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        燕麦号称“植物黄金”,经常吃好处很明显,但要避开两种错误吃法

        时间:2019-11-19 13:03:00 来源:K频道科技网

        随着人们养生意识的增强,越来越多的人开始流行吃粗粮。粗粮的种类很多,而食用方便的燕麦尤其受大众的欢迎,很多人经常用它做早餐。燕麦的营养价值很高,它曾被美国《时代周刊》评选为十大健康食物之一,也是世界公认的高营养谷物之一,享有“植物黄金”的美誉。

        燕麦片

        经常吃燕麦,这7个好处很明显

        1、美容养颜

        燕麦的美容效果很明显,被多个国家誉为“天然美容师”。

        首先,燕麦中的蛋白质酶解后能够帮助肌肤锁住水分,保持皮肤水润光滑,还可以滋养头发,防止头发干枯毛躁。

        其次,燕麦中所含的燕麦肽、β葡聚糖、维生素E、燕麦油等成分都具有较好的抗氧化作用,这些物质可以增加皮肤弹性、美白肌肤、淡化色斑,能够帮助肌肤抵御衰老。

        2、降胆固醇

        燕麦的最大优势就是含有大量膳食纤维,其中的水溶性纤维素β葡聚糖可以降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)的量,还可以增加胆酸的排泄,从而有助于降低罹患心血管疾病的风险。

        燕麦片

        3、防治便秘

        燕麦中富含膳食纤维,这种物质不仅可以延缓胃排空,增加饱腹感,还能促进肠壁蠕动,加快粪便及有害物质的排泄,从而可以起到改善和预防便秘的作用。

        4、提高免疫力

        燕麦中富含多种营养素,如蛋白质、膳食纤维、β葡聚糖、维生素B族、维生素E及多种微量元素,不仅可以为身体提供每日所需的营养,还有助于提高机体免疫力。

        5、预防血管硬化

        燕麦中的膳食纤维能够吸附肠道中的脂质,并促使其随大便排出体外,防止过多脂类物质进入血液损害血管壁,对预防血管硬化大有裨益。此外,燕麦中含有的亚油酸也能够降低胆固醇,保护心脑血管。

        燕麦粥

        6、减肥瘦身

        燕麦一直就被誉为“减肥圣品”。这是因为燕麦中的膳食纤维含量非常高,这种物质既可以增强饱腹感,控制食欲,又能抑制肠道对脂类的吸收,还能清除肠道中的垃圾,这些对减少肥胖症的发生都极为有利。

        7、改善失眠

        有部分人失眠是因为大脑中褪黑素的含量不高,褪黑素与人类的睡眠质量息息相关。而燕麦是天然褪黑素的最佳来源,它能帮助脑松果体分泌更多褪黑素,从而有助于改善部分失眠症状。

        不过,现实生活中,很多人在吃燕麦的时候经常犯2个错误,下面给大家强调一下:

        燕麦

        1、将燕麦制品与燕麦混为一谈

        有些人误以为燕麦制品就是燕麦,所以在选购燕麦片时毫不犹豫地选择了口感较好的燕麦制品,但实际上它们完全不一样。

        燕麦制品如复合燕麦片、燕麦棒、速溶燕麦片、水果或坚果燕麦片等,这些k频道在线中的燕麦都经过了深加工了,很多营养成分已经流失了,并且有些还加入了许多添加剂,虽然口感很好,但对健康却极为不利。

        所以,我们在选购时候要尽量选择燕麦比例含量高、口感比较粗糙的纯燕麦。

        燕麦

        2、大量食用燕麦

        很多人会想,既然燕麦好处这么多,那是不是吃得越多,身体受益就越大呢?答案当然是否定的。

        首先,燕麦是粗粮,含有大量膳食纤维,如果一次吃太多,肠胃会受不了,可能会引起胃痉挛或腹部胀气。

        其次,燕麦是一种高蛋白、高热能的食物,它本身的热量并不低,每100g含热量376大卡,是米饭的三倍多,吃多了不仅于减肥无益,相反还会越来越胖,这也是为什么有些人长期吃燕麦反而变胖的原因。

        建议一天的燕麦食用量最好不要超过50g。


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